Monthly Archives: februar 2011

Boller!!!

Selv om jeg har pakket og ryddet og styrt i helgen, har jeg heldigvis hatt litt overskudd til sosialt samvær på kveldstid.

Det er visstnok VM på ski i disse dager, og det er laget egne VM-boller for anledningen. Disse måtte selvsagt prøves!

Vi bakte noen på lørdagskvelden også, og to brett ble meget vellykket. Det tredje brettet sørget sjefssteker Jardtrud for at ble kavringer. Etter ca to timer i stekeovnen på 225 grader, var de mildt sagt gjennomstekte…

Revet gulrot er nytt i boller for min del, men NAM!

Grønne epler i biter gjør også bollene saftige

Jardtrud har en vond arm, og eltingen måtte dermed jeg og min håndmikser stå for. Verken Jardtrud eller jeg kan nemlig skryte på oss å være såpass husmoremner at vi har kjøkkenmaskin..

Rive gulrot og skjære epler i biter klarte hun derimot veldig bra! (Steking skal vi ikke nevne – selv om de to første bretta på lørdag gikk bra..)

Deigen ble littegrann større enn først antatt

Ferdigtrillede boller klare for steking

Ettersom jeg foretrekker boller fremfor kavringer, overtok jeg stekingen på søndag. Det ble særs vellykket, med 48 akkurat passe stekte boller.

Spiseklare boller

Gjærbakst (og da spesielt boller og rundstykker) er så enkelt at også jeg klarer det. Hvis ønskelig kan man tilsette rosiner, hakkede nøtter, pinjekjerner, solsikkefrø – man tager hva man haver. Oppskriften anbefales!

Frokost mandag morgen ble VM-boller med brunost, og med varm kakao til. En deilig start på uka!

Sortere, rydde, kaste, pakke….

Jeg var så heldig å få låne en bod i kollektivet jeg først flyttet til ved ankomst Bergen for 2 og et halv år siden. Sakene mine har stått der også etter at jeg flyttet, men nå skal huseier bruke boden, og dermed må mine saker flyttes til et annet sted.

Jeg har fått meg et lite lager oppi Nattlandsveien som ser bra ut. Utfordringen består dog i å få det som har boltret seg på ca 40m2 inn i en bod som er 12m3 og har grunnareal på litt over 4m2…

Bildet er ikke fra vår ryddesjau, men fra http://www.osloflytt.no

Jeg skjønte jo at her måtte det komprimering til, og Silje K og jeg brukte ei hel helg på å sortere ut ting hun ikke lenger skulle ha, samt at vi kjørte tre turer opp på nylageret med for det meste bøker faktisk.. Noe ble også med hjem til meg, og der sto det helt til fredag fordi jeg ikke orket å begynne med det da jeg kom hjem etter kl 21 hver bidige kveld. Men altså, fredag gikk jeg tidlig hjem fra jobb (dvs kl 18…), vasket klær, tømte hyller, skap og skuffer. Jeg vasket de nevnte hyller, skap og skuffer. Og ryddet inn ting slik de skulle være.

Så var det på’an igjen..

Flyttekasser er en nødvendighet!

Lørdagen gikk stort sett med til å rydde. Et par turer til Rådalen med søppel ble det, og på søndag ble det enda noen timer nede i boden med sortering, ompakking og stabling. Jeg fikk kjørt noen turer opp på lageret med de tingene som har blitt sortert ut som «skal ha, men ikke bruke nå» og som dermed er pakket om i egnet emballasje til stabling og lagring. De tingene som ble sortert ut som «brukes nå», ble pakket inn i bilen og transportert hjem til meg for videre innlosjering i egnede skap, hyller og skuffer.

Man blir jo ikke ferdig sånn helt uten videre.. man har jo samlet og spart i 12 år, og selv om jeg sorterte MYE da jeg flyttet er det fortsatt mengder igjen.. Man merker at det er en viss plassmessig overgang fra et stort hus med loft og kjeller til en hule på 30m2…

Etter sjauinga på søndag ble det dog andre boller, og det kan du lese om i morgen!

«Gå i hennes spor»

Hvor mange liter vann bruker du hver dag? Til dusj, drikke, oppvask, klesvask, planter, vasking, matlaging osv? Gjennomsnittlig forbruk i Norge ligger på ca 180 liter vann pr person pr døgn. Det er 18 fulle bøtter med vann.

Tenk deg at du ikke har vann i springen. Du må hente vannet der det er en brønn, elv eller sjø. Hvor lang tid bruker du på å hente 18 bøtter? Hva må du vekkprioritere av andre ting fordi du må hente vann?

Vi som bor i Norge slipper heldigvis å ta slike valg. Ikke alle er like heldige, men nå kan DU være med å gjøre noe med dette!

Grete Roede og CARE samarbeider om prosjektet «Gå i hennes spor», hvor pengene går til å bygge flere brønner i Mali. Da slipper nemlig kvinnene i huset å bruke så mye tid på å hente vann, og kan dermed gjøre andre nyttige gjøremål i stedet. Et skikkelig «hjelp til selvhjelp»-prosjekt med andre ord.

Mali er et av verdens fattigste land, hvor rundt 60 % av landet består av ørken eller halvørken. Over 70 % av befolkningen driver med jordbruk. Bomull, kjøtt og gull er de viktigste eksportvarene. (Wikipedia)

Prosjektet går ut på å gå 8.000 skritt hver dag i 30 dager, og registrere dette i skjemaet på den anviste siden. For å delta betaler du 100 kr, som går uavkortet til CAREs arbeid, og går med skritt-teller hver dag fra 1. mars. Dersom du ikke har skritt-teller, kan du velge alternativet som inkluderer skritt-teller. Påmelding gjøres her.

For de som har gjennomført 8.000 skritt hver dag, og registrert dette, er det jo premier å vinne! En tur til Mali i regi av CARE hadde ikke vært ille. Også andre premier deles ut blant deltakerne.

Du får også godskrevet følgende aktiviteter der skritt-telleren ikke kan brukes: Sykling, svømming eller annen mosjon i 30 minutter= 2.700 skritt

Det skulle dermed ikke være noe problem å nå målet på 8.000 skritt daglig!

Jeg gleder meg til skritt-telleren kommer i posten, til å se hvor mange skritt vi klarer å gå – og ikke minst til å se hvor mange brønner dette blir!

Og JA! SELVSAGT utfordrer jeg også DEG til å bli med!

The Real Group

The Real Group - http://www.realgroup.se

Tre av mine venninner skulle på konsert, men en hostende og syk Bente-Lill måtte dessverre bli hjemme. Jeg steppet inn med tanker om at litt småfinkultur en lørdagskveld nok ikke ville bli feil, selv om det betydde at jeg for én gangs skyld ikke kunne hive på meg olabukse og svart t-skjorte, og dermed være kledd for anledningen.

The Real Group er en a cappella-gruppe fra Sverige, og startet i 1984. Å synge a cappella vil si at selv om det høres ut som de har et helt orkester et eller annet sted i nærheten, har de ikke det. All rytme, effekter mv lages der og da – med stemmene – noe som i seg selv er utrolig fascinerende.

Da første sangen startet med særpreget jazz, angret jeg nesten på at jeg ble med. Jeg bestemte meg for å rett og slett bare nyte samspillet mellom artistene, og la meg glede av måten de sang på. To sanger senere satt jeg storøyd og ukledelig gapende av begeistring, og lot meg rive med av flott musikk!

Sjangermessig har de en spennvidde fra klassisk via jazz, folkemusikk og country til pop og rock. Her er en smakebit, Michael Jacksons «Bad»:

For de som liker musikk som virkelig går inn i sjela, er «Göta» en helt ubeskrivelig sang. Nå vil ikke en video yte verken sangen eller gruppen full rettferdighet, men å høre den live garanterer gåsehud og kribling nedover ryggen. Enjoy!

Med humor og selvironi både på sin egen og andres «bekostning», et helt fantastisk musikalsk samspill  seg i mellom, og ikke minst mange helt nydelige (og morsomme) låter, ble dette en meget vellykket konsert og kveld! Det ødelegger selvsagt hele mitt strevsomt opparbeidede image å si dette; men jeg skal helt klart på neste konsert her i Bergen også…

HighPulse!

Etter å ha prøvd HighPulse med Trude forrige mandag, fant jeg ut at å avslutte uka med HighPulse med Kjetil måtte passe bra. Timens navn er meget beskrivende for hvilken pulssone du befinner deg i – stort sett hele timen..

Vant til spinning som jeg er, tenker jeg at blå time er to pulstopper. Vel, det er ikke heelt tilfellet på denne timen. Tenker vi sier 3-4, jeg, sånn omtrent, med den desidert verste til slutt – selvsagt.

Øvelsene og bevegelsene var relativt enkle, selv om et par bød på litt koordinasjonsmessige utfordringer. HighPulse er jo med litt hopping, og for meg som ikke liker å hoppe, kan enkelte øvelser bli verre å holde følge med, fordi de går ganske kjapt. Når dét er sagt, må jeg også si at de absolutt aller fleste øvelsene fint kan gjøres uten å hoppe, så der er den unnskyldningen for å ikke være med flere ganger utradert…

En instruktør som plutselig står ved siden av deg og gjør øvelsene sammen med deg, eller stopper opp foran deg og sier (les skriker) «Ikke gi deg nå!», er veldig inspirerende! Man klarer å hente ut det lille ekstra man har, og enda litt til.

Da det var igjen ca fem minutter av timen, deler Kjetil klassen i to – og vi skal stille oss helt inntil veggen på hver side. Jeg har ikke vært på denne timen før, og har dermed ingen anelse om hva som venter – heldigvis, kanskje. Vi skal nemlig spurte. Jeg HATER å løpe. Ene siden spurter to lengder, mens den andre venter, og så spurter de andre to lengder. Annenhver gang, to lengder, fire lengder, to lengder, fire lengder, en ørliten pause. Og så på’n igjen. 4 minutter med slik løping er veldig lange og harde 4  minutter.

Jeg trodde seriøst jeg skulle falle sammen. Pusten rev i bringa, og bena var som gelé. Jeg skulle jo nemlig hvertfall ikke komme sist!!

Mye av øvelsene gikk hardt ut over bena på en positiv måte, og det kommer jeg til å kjenne godt i morgen. Men så utrolig godt!

Et snitt på 78 % av makspuls er jeg relativt fornøyd med. Hos meg er det 145 slag pr minutt.

Blodsmaken i munnen var rimelig fremtredende en god stund etter timen var ferdig, og jeg hostet flere ganger på veien hjem omtrent til jeg brakk meg.

Etter en banan og litt melk, står fullkornspaien i ovnen, og dusjen venter. Etter dusj og pai blir det sannsynligvis rett i seng. Det er jo en dag i morgen også! God helg!

Spinning – igjen

Om jeg har fått dilla på spinning? Nja.. kanskje? Men kun når det er dyktige instruktører!

Rune instruerte Cycling movie i dag for halvfull sal – og ærlig talt.. flere bør kjenne sin besøkelsestid! Dette er en knallbra time, med en veldig flink instruktør, og med ganske grei musikk. (Jeg kunne selvsagt tenkt meg MYE hardere stuff, men så lenge det er takt får det duge)

At man ser hvor langt det er igjen mv på lerretet foran seg, er en ekstra motivasjon til å guffe på for alle kluter. Når man ser at det kun er to minutter igjen, er det jo bare å kjøre på det sykkelen tåler.

Makspulsen min var ikke spesielt høy i dag, men det sved skikkelig i låra, og jeg skalv da jeg tøyde ut – så må si meg rimelig fornøyd med innsatsen likevel.

Nå står en varm dusj for tur, før et par omganger på strikketøyet og en natts søvn!

%d bloggers like this: