Monthly Archives: oktober 2011

Halloweenknask

Vampyr

Halloween er det engelske navnet på allehelgensaften, det vil si natta før allehelgensdag, den katolske minnefesten for helgener og martyrer, og feiringa av denne kvelden. Ifølge engelsk tradisjon feires halloween om kvelden den 31. oktober, dagen før 1. november, mens allehelgensdagen eller «helgemess» i Norge er lagt til første søndag i november.

Kvikksand...

Tretannet monster

I hulen min har jeg ikke hatt besøk av utkledde barn, så jeg har ikke pleid å forberedt noe der. I Eikebakken er det litt større sjans for at noen kommer innom (om de ikke blir skremt av alle trappene…), og jeg bestemte meg derfor for å bake cupcakes som knask. Nå er jeg veldig glad i cupcakes/muffins selv, så dersom disse ikke ble delt ut visste jeg glatt hva som skulle skje med dem…

Ei heller seigmenn er trygge...

Jeg brukte Toros sjokoladelangpannekake som utgangspunkt for min halvveis kreative utfoldelse.

Som pynt brukte jeg smørkrem som jeg farget med Cacas sine farger. Smørkrem lagde jeg slik:

100 gram romtemperert melange
300 gram melis
1 1/2 ts vaniljesukker
3 ss appelsinjuice (evt melk, vann, saft eller andre morsomme ting)

Margarin og melis piskes til det er jevnt blandet. Væsken tilsettes litt etter litt, og alt piskes til kremen er lett og luftig. Smørkrem stivner ikke, så oppbevaring kan være en utfordring det er greit å løse på forhånd…

Dagens utfoldelse

Kurt Nilsen..

Treøyd monster

Så får vi se om det dukker opp noen unger på den RIKTIGE dagen for Halloweenfeiringen! 

Advertisements

Julekort

Et utvalg av hva som skal bli til julekort

Jeg har vært ekstremt dårlig på å sende julekort de siste årene, men i år har jeg helt andre planer. Innimellom glimter kreativiteten til, så hjemmelagde julekort er fasiten i år. Etter at jeg mer eller mindre har flyttet fra hulen min, er det ikke alle helgene jeg er tilgjengelig, så derfor måtte vi lage kort denne helga.

Mange ulike sakser å velge mellom

Carina og jeg kjøpte ei blokk på Panduro, jeg fant noe dill på lageret mitt (selv om alle eskene med hobbyting ikke var tilgjengelig uten å tømme alt, så det får bli til jeg flytter..), og

Silje K hadde med seg diverse ting og tang hjemmefra.

Utstyrt med saks, lim og diverse penner og annet utstyr, ble fredagskvelden viet til julekortlaging.

Nå skal det sies at hvertfall to av oss er noviser i alt som heter scrapping mv, men moro og delvis kreativ utfoldelse var hovedmålet – noe som ble godt nådd.

Det var dog aldri noen som helst tvil om at den mest kreative av oss nok en gang viste seg å være Silje K, og da var det jo bare å etterligne henne så godt det lot seg gjøre..

Brød- og rundstykkebaking

Jeg har relativt lite benkeplass i hulen min, og det har derfor blitt kjøpt inn poser med feks kornbrød mv til enkelt å hive sammen til rundstykker ved passende anledninger. Jeg har jo begynt å rydde litt i skapene mine, og en god del av innholdet har havnet her ute i Eikebakken. Så også et par-tre slike poser.

Tirsdagen jobbet mannebeinet overtid, og da mente jeg det passet utmerket å lage brød og rundstykker av kornbrødposen.

Gradene teller oppover - fancy for meg som kun har vært vant til hybelkomfyr i over to år..

Det er egentlig bortkastet å kjøpe slike poser, det tar ikke så innmari mye lenger tid å lage fra bunnen av, men..

Vi hadde noe melk som måtte brukes opp, så i stedet for 6 dl vann brukte jeg 2 dl vann og 4 dl melk.

Jeg lot deigen forheve, samt at brødet og rundstykkene etterhevet i omtrent en time. Kjøkkenet inneholder en stekeovn hvor man kan velge mellom «vanlig» over- og undervarme og varmluft, pluss en haug med andre funksjoner jeg ikke har dristet meg til å prøve ennå… Rundstykkene og brødet ble derfor stekt på «vanlig» måte.

Kveldsmat =)

Ingenting er som nybakt brød/rundstykker til kveldsmat! 

UFO-er i hulen

Enhver håndarbeidsentusiast har med rimelig stor sannsynlighet en del UFO-er i heimen, så også jeg. Det høres kanskje litt skremmende ut? Jeg kan berolige deg med at det ikke er uidentifiserte flygende objekter jeg mener, selv om det nok kan fly både imaginære strikkepinner, nåler og garn rundt i hulen når ergrelsen blir vél stor. Men strengt tatt vet jeg jo hva det da er som flyr rundt, og da er det vel ikke uidentifisert? Det betyr dog ikke at de ikke kan være fiendtlig innstilt. Flygende sakser kan være skumle – selv om de er imaginære… For ordens skyld betyr UFO i denne sammenhengen UFerdigObjekt.

En genser skulle dette bli, og den transformeres til et lappeteppe

I restegarnet mitt fant jeg en påbegynt genser til en ca seksåring. Den seksåringen er nå 16, og fargevalget og mønsteret er nok ikke helt oppdatert til dagens motebilde. Den ble strikket i godt ullgarn, så om noen måneder regner jeg med den har blitt transportert til Nepal som lappeteppe.

Jeg fant også et par lilla grytekluter som det manglet litt festing av ender og slikt på. Dette fikk jeg gjort ferdig mens jeg satt på nett og leste nyheter og diverse blogger. Effektivitet er visst nøkkelordet – evt bare en unnskyldning til å gjøre det jeg vil gjøre, i stedet før det jeg bør gjøre..

Detalj fra duken. Det går med en god del lapper for å få til en hel duk… 

En gang for mange år siden heklet jeg en duk til mine daværende svigerforeldre i anledning deres bryllupsdag nummer 30. Den passet til spisebordet deres når det var fullt utslått med to ileggsplater. Nå er det jo slik da, at det er sjelden man er  mange til bords, og jeg fikk derfor oppgaven i å forkorte den slik at den passer på bordet ved vanlig bruk.

Løperen er også ferdig, og anrettet på spisebordet for å vise seg litt frem.

Tiden har dessverre hittil ikke strukket til (ok da, den har blitt litt avglemt også… ), men i helga satte jeg meg ned med duken, saks og heklenål. For å unngå å få skille i garnfargen, kunne jeg ikke bruke restegarnet, men måtte bruke garnet jeg allerede hadde brukt. Man kan da ikke bare klippe av, så her ble det rekt opp fint og pyntelig. For å spare tid, rekte jeg kun opp den siden av lappene som skulle skilles. Å rekke opp alle lappene så jeg på som bortkastet, da jeg heller lager til en løper av disse.

Etter opprekking, var det å ta fatt på heklekanten på den store duken, og feste alle ender. På den avtatte delen måtte jeg rekke opp en kortside for å få nok garn til å hekle kant rundt, slik at den kan brukes som løper. Løperen er lang nok til å dekke mesteparten av spisebordet.

I all min opprydning som pågår for tiden, fant jeg også en offwhite flettegenser i ull, som jeg ikke har noen anelse om hva jeg skal gjøre med. Kun raglanfellingen som mangler før den er ferdig. Jeg har uansett lagt den i håndarbeidshaugen, så får jeg se hva jeg gjør etter at jeg er ferdig med sengeteppet til Carina i svart og grått, et par julegaver, og enda et lappeteppe til Nepalteppeprosjektet.

Håndarbeidsledig blir jeg hvertfall ikke med det første! 

Bergenske skillingsboller

Silje K er på besøk hos oss i høstferien, og når hun nå endelig også hos meg har tilgang til et skikkelig kjøkken, benyttet hun sjansen til å bake skillingsboller.

Ingrediensene er som følger:
125 g smør eller margarin
5 dl melk
50 g gjær
125 g sukker
800 – 900 g hvetemel

Fremgangsmåte:
Smelt smøret. Ha deretter i melken og varm til fingervarmt, 37°C. Rør gjæren ut i væsken. Tilsett sukker og mel. Elt deigen. La deigen heve under plast i ca 40 minutter.

Kjevle deigen ut til et rektangel og smør leiven med smør. Man kan fint benytte smør uten å smelte det først. Strø kanel og sukker over leiven og rull sammen. Skjær rullen i ca 2 cm tykke skiver og legg dem på plate med snittsiden ned. Dekk bollene til med et kjøkkenhånkle, og la dem etterheve på et lunt sted en halvtimes tid.

Pensle med pisket egg og strø over perlesukker. Stek bollene i ovnen på 220°C i 10 – 12 minutter.

Avkjøl litt- og spis! Serveres gjerne med kakao til.

Grytekluter igjen..

Mannebeinet er meget dreven og dyktig på kjøkkenet, men hadde bare et par gamle, fæle grytekluter. Jeg var derfor innom SparKjøp og kjøpte bomullsgarn for å hekle nye. Planlagte farger var svart og grått, ettersom kjøkkenet går i disse fargene mht benkeplater og fliser, men jeg fant ikke grått bomullsgarn i hyllene.

Løsningen ble dermed svart og turkis, som liver opp littegrann.

Oppskriften er som beskrevet tidligere, men jeg la opp bare 35 masker og heklet 8 rekker. Jeg brukte 4 lengder pr gryteklut. Størrelsen på disse synes jeg ble bedre enn på de store, men det er jo smak og behag.

Nå ble ingen av de gamle gryteklutene kastet – ennå, men det må la seg fikse….

%d bloggers like this: