Monthly Archives: desember 2012

Sokker i strømpegarn

SokkerPreben har visstnok ønsket seg litt fargeglade sokker en stund, og på julaften dukket det opp to nøster han hadde plukket ut til sokker. 2. juledag var det da å finne frem pinner, og sette i gang med sokkestrikking igjen.

Det fine med å ha strikket såpass mange par med sokker i det siste, er at mye ligger i fingrene, og jeg er ikke akkurat avhengig av oppskrift utover antall masker man skal legge opp.

Materialer:  2 nøster Strømpegarn fra Per Aarskog AS i farge 606. I tillegg trenger man strømpepinner nr 3,5.

Fremgangsmåte: Jeg fant oppskriften til Silje Ks Ravnklo-sokker, og la opp 48 m på pinne nr 3,5. Strikk 2 rett og 2 vrang i 13 cm (eller til ønsket legglengde).

Sokker

Når arbeidet måler 13 cm, felles til hæl slik: Sett 24 av maskene på en pinne og strikk 2 rett og 2 vrang frem og tilbake (rett over rett og vrang over vrang). Strikk 23 masker, snu og strikk 22 tilbake. Fortsett slik at for hver omgang strikkes det en maske mindre og til slutt har du 6 masker igjen. Nå strikkes det “motsatt”, ved å strikke én maske mer for hver omgang, til alle 24 maskene er strikket.

Tips: Det kan være lurt å plukke opp tråden mellom maskene og strikke denne vridd sammen med masken. Da unngår man hull.

Når alle maskene fra hælen er strikket, fortsetter man rundt vrangbordstrikk som tidligere, til foten måler ønsket lengde, i str ca 38 er lengden ca 17,5 cm før man starter tåfellingen. Tåen strikkes i glattstrikk.

Sokker

Tåfelling høyre sokk: Markér hver side, 12 masker på hver pinne. Pinne 1 er den første pinnen fra merket på høyre side av foten.

Fell på høyre side HVER omgang ved å på pinne 1 ta en maske løst av, strikke den neste, og trekke den løse masken over. På pinne 4 strikker du til du har to masker igjen på pinnen, og strikker disse to maskene rett sammen.

Fell på venstre side ANNENHVER omgang ved å strikke til du har to masker igjen på pinne 2 og strikke disse rett sammen. På pinne 3 starter du med å ta en maske løst av, strikke den neste, og trekke den løse masken over.

Når det gjenstår 12 masker tilsammen, settes de 6 m oppå foten på én pinne, og de 6 m under foten på en annen pinne. Legg pinnene inntil hverandre, og sy sammen tåen med maskesting.

Tåfelling venstre sokk: Markér hver side, 12 masker på hver pinne. Pinne 1 er den første pinnen fra merket på venstre side av foten.Fell på venstre side HVER omgang ved å på pinne 1 ta en maske løst av, strikke den neste, og trekke den løse masken over. På pinne 4 strikker du til du har to masker igjen på pinnen, og strikker disse to maskene rett sammen.

Fell på høyre side ANNENHVER omgang ved å strikke til du har to masker igjen på pinne 2 og strikke disse rett sammen. På pinne 3 starter du med å ta en maske løst av, strikke den neste, og trekke den løse masken over.
Når det gjenstår 12 masker tilsammen, settes de 6 m oppå foten på én pinne, og de 6 m under foten på en annen pinne. Legg pinnene inntil hverandre, og sy sammen tåen med maskesting.

Fest alle ender godt, og sokkene er ferdige.

Sokkene kom i bruk allerede samme dag, av en fornøyd gutt! 

Advertisements

Herrelue

StrikkalueMin kjære stefar fikk ei strikkalue for mange, mange år siden, og har brukt den veldig mye. Både min mor og jeg syntes det var på tide å skifte ut den med ei ny ei, og da var det jo bare igjen å dykke ned i mine garnposer for å finne garn og mønster.

Heldigvis hadde jeg nettopp fått en eske med restegarn fra min svigermor, og der var det flere nøster mørkeblå Sisu.

StrikkalueMaterialer: 2 nøster Sisu nr 5563 eller 2588 (sto ikke hva som var fargenummer og partinummer..), rundpinne og strømpepinner nr 4.

Fremgangsmåte: Legg opp 120 masker med dobbelt garn. Mønsteret er enkelt, nemlig 2 rett og 2 vrang omgangen ut. Fortsett i vrangbordstrikk til arbeidet måler 20 cm. Dersom man vil ha lua lang nok til å brette opp en kant nederst, strikkes 3 cm til før felling.

Fell nå halvparten av de vrange maskene ved å strikke to og to vrange masker sammen vrangt. De rette maskene strikkes rett. Neste omgang strikkes de rette maskene rett sammen to og to. De vrange maskene strikkes vrang. Det er nå 60 masker på pinnen.

StrikkalueStrikk en omgang rett over rett og vrang over vrang. Fell så ved å ta den første masken rett av, strikk den neste rett, og trekk den løse masken over, og de to neste strikkes vrang sammen. Fell slik omgangen ut. Strikk en omgang rett over rett og vrang over vrang.

Fell nå igjen, på samme måte som sist. Du har nå 15 masker på pinnene. Fell så for siste gang ved å ta en maske løs av, strikke den andre, og dra den løse masken over.

Bryt tråden slik at den blir 20-30 cm lang, og træ den gjennom de resterende maskene. Sy tråden et par ganger til gjennom toppmaskene, og fest enden godt. Fest alle ender, og vips er lua ferdig!

Lua blir nå sendt til de dype, kalde skoger for å varme en småfrossen kar som sårt trenger ei ny lue.

Løshals til barn

Løshals Alle barn trenger en løshals vinterstid – hvertfall her i Norge! Jeg fikk derfor tilsendt et bilde til min mobil, med oppdrag om å strikke en som var rimelig lik den på bildet…

For å lette jobben min, googlet jeg oppskrifter på løshalser, men fant bare mange som er strikket i ganske tykt garn. Jeg ville strikke i babyull. Resultat: Lage mønsteret selv, og satse på at det ble lite feiling..

Løshals

Materialer: 2 nøster Babyull rosa nr 819, rundpinne nr 2,5.

Fremgangsmåte: Legg opp 120 masker på pinne 2,5. Strikk 1 rett og 1 vrang omgangen rundt, og fortsett til arbeidet måler 10 cm.

Sett et merke i hver side, med 60 masker til forstykke og 60 masker til bakstykke. Legg opp 20 masker i hver side, og strikk disse inn i mønsteret. Strikk 2 omganger med 1 rett og 1 vrang, strikk så 2 omganger med halvpatent ved å strikke 1 rett i masken i forrige omgang, og 1 vrang. Gjenta disse 4 omgangene hele tiden.

Løshals

Når bakstykket måler 15 cm felles det av mens man strikker rett og vrang. Strikk forstykket på samme måte, og det felles når det måler 15 cm.

Dersom man ønsker lengre forstykke og/eller bakstykke, er det bare å strikke til ønsket lengde.

Denne skulle vært i Kristiansand før julaften, men ble dessverre ikke ferdig til da. Den sendes så fort som mulig, slik at den kan komme i bruk straks.

Issjokolade

IssjokoladeSjokolade som smelter i munnen er utrolig deilig.

Jeg har alltid kjøpt issjokolade til jul (de «strømpene» med firkantet issjokolade fra Nille er faktisk veldig gode), men i år fant jeg dem ikke i den ene butikken jeg var innom.

Det ble lite butikkgåing på meg før jul, og alternativet var da å ikke ha noen i det hele tatt, eller jeg kunne lage de selv.

Issjokolade

Ingredienser:
2oo g delfia fett
2 egg
3 dl melis
1 dl kakao

Fremgangsmåte:
1. Smelt og avkjøl fettet.
2. Pisk eggedosis av egg og melis, tilsett kakaoen
3. Ha det smeltede og avkjølte fettet i eggedosisen litt av gangen mens du fortsetter og piske. Pisk til massen er helt avkjølt og litt fast.
4. Tilsett eventuell smak. Jeg foretrekker sjokoladesmaken, og hadde ikke i noen smak.
5. Sprøyt i små papirformer eller sett som topper på smurt papir o.l.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg hadde litt for store former, men sprøytet i med cupcake-tippen min, slik at det ble en «blomst». Jeg sprøytet noen rett på bakepapir, og disse skal jeg spare til romjula og bruke som pynt på cupcakes.

De siste pyntet jeg med en bit valnøtt, da jeg synes smaken av sjokolade og nøtter er veldig god.

Kokosmakroner

KokosmakronerKokosmakroner er utrolig godt! Plutselig fikk jeg mer energi enn på lenge, og fant ut at bittelille julaften – det var tiden for baking…

De fleste var da ferdig med absolutt alt, men pga en mer eller mindre låst rygg de siste to-tre ukene, har det vært lite vasking, rydding og baking på meg..

Slikt måtte jeg da ta igjen litt av da ryggen ble bra nok. Oppskriften er nok til ca 50 makroner. Kokosmakroner

Ingredienser:
4 stk eggehvite
180 g melis
250 g kokosmasse
½ ts vaniljesukker

Fremgangsmåte:
1. Stivpisk eggehvitene.
2. Bland melis, kokosmasse og vaniljesukker.
3. Vend eggehviten lett inn i blandingen.
4. Sett kakene med skje på plate. Stek dem midt i ovnen ved 180 °C i 12 minutter.

KokosmakronerDe skal være litt harde utenpå og myke inni. Mine ble vel ikke heelt slik, men gode ble de likevel.

Av de syv slagene man «skal» bake til jul, ble dette det femte. Jeg sier meg fornøyd med det, da det er begrenset hva vi klarer å spise opp her i huset.

Valnøttsnop

Valnøttsnop

Ingrid kom med noen utrolig deilige valnøtter på jobb torsdagen før jul. Jeg fant fort ut at dette måtte jeg prøve!

Hun ga meg oppskriften muntlig, og etter to dager hadde jo jeg glemt det meste..  Det skal egentlig være allehånde i oppskriften, men dette var ikke i hus, så jeg brukte det jeg fant ut sikkert smakte godt.

Ingredienser:
1 boks (200 g) valnøtter
1 dl sukker
2 ts kanel
2 ts kardemomme
1 ts ingefær
2 eggehviter

Valnøttsnop

Fremgangsmåte:
1. Kle en stekeplate med bakepapir.
2. Bland krydderet.
3. Stivpisk eggehvitene.
4. Vend valnøttene i eggehviten, og så i krydderet. Plasser dem på stekeplaten.
5. Stekes midt i ovnen på 180 grader i ca 15 minutter. Snu nøttene, og la de steke noen minutter på andre siden også.
6. Avkjøles, og legges så i boks/krukke.

Valnøttsnop

Etter at jeg hadde stivpisket eggehvitene, ble jeg usikker på om de skulle stivpiskes eller bare piskes lett.. sannsynligvis det siste. Uansett valgte jeg å fortsette å lage dem, så fikk det bli min egen lille vri.

Disse er enkle, men ganske tidkrevende å lage. Det er litt makkverk å lage en og en nøtt, men så slipper man å «knekke» dem opp etter stekingen.

Valnøttsnop

Etter prøvesmakingen skal man ikke se bort fra at det kan bli aktuelt å lage flere porsjoner..

%d bloggers like this: