Cupcakes med sjokolademousse

Cupcakes

Det ble plutselig bestemt at vi skulle ha middagsbesøk forrige søndag, og da måtte jeg jo hive meg rundt lørdagskvelden å bake noen muffins! Jeg brukte samme oppskrift som sist, da denne ga veldig gode muffins.

SjokolademousseJeg har fantasert om å bruke sjokolademoussé som topping, og pynte med jordbær.

Jordbær fant jeg ikke på butikken vi var innom, ei heller bringebær, så da ble det jordbærsyltetøy som fyll i stedet. Det er her et must med jordbærsyltetøy med helt moste bær, og jeg brukte den fra flaske.

CupcakesJeg brukte en pakke med sjokolademousse, og det var nok til å pynte 20 cupcakes, samt å nyte noe selv… jeg synes sjokolademoussé er ekstremt godt, og er glad for at jeg ikke pyntet flere…

Noe pynt måtte jeg ha, og fant kokesjokolade i kjøleskapet og et rivjern i skapet. Kokesjokoladen ble revet og drysset over sjokolademousséen.

Cupcakes

Sjokolade og sjokolade kan jo umulig bli feil, men jeg hadde foretrukket hvit sjokolade. Den fant jeg ikke, og lurer litt på hvor den kan ha blitt av…

Så var kakene til søndagskaffen reddet denne helgen også!

Advertisements

Posted on 06.03.13, in Spiselige gleder. Bookmark the permalink. Legg igjen en kommentar.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: