Monthly Archives: april 2013

Søndagstur til Løvstakken

Når man først er i gang med koselige søndagsturer, er det jo ingen grunn til å stoppe! Jeg har meldt meg på Løvstakken opp 18. mai, og også Inger har meldt seg på. Siv er fortsatt i vurderingsprosessen.

IMG_0603

IMG_0605For den som aldri har gått opp til Løvstakken fra Løvstakkveien, er det umulig å vite hvor bratt og steinete det er. Siv og jeg tok derfor en prøvetur (les: overtalelsestur) søndag 21. april.

Det er bratt oppover fra begynnelsen av, men her er det relativt fin grusvei. Det blir en smule verre lenger opp, med store steiner og røtter som kan virke småskremmende på personer som har litt småtrøbbel med bein og/eller balanse.

IMG_0602

Vi holdt et fint tempo oppover, og klatret og kløyv over steiner og småvåte partier. Sola skinte fra relativt klar himmel, og vinden ulte i tretoppene – og etterhvert når trærne ble for lave – steintoppene…

IMG_0601

Etter over en times gange tok vi en liten pause mens vi drakk litt og delte en Kvikk-Lunsj. Så snudde vi – cirka halvveis til toppen – da tiden begynte å renne litt fra oss. Man skal jo helst ned igjen også…

Det er vanligvis verre å gå nedover enn oppover, og det gjelder også denne veien. Etter 1 time og 45 minutter var vi nede ved bilen igjen – glade og fornøyde.

Rute

Det gikk tydeligvis relativt rolig for seg, for det er registrert kun litt over 1 time bevegelsestid, og nesten 3 timer totalt. Jeg kan love at vi beveget oss hele tiden – stort sett – men hastigheten var nok ikke alltid så veldig stor.

Snittpulsen min var gjennomsnittlig på 117, med en maks på 152.
Vi gikk 3,3 km, og jeg forbrant 930 kalorier.

Nå er det bare å se frem til Løvstakken Opp lørdag 18. mai! Vi ses der!

Advertisements

Gulrotkakemuffins til vårfest

IMG_0484 På jobb har vi hvert år vårfest. Og før noen begynner å kritisere at staten bruker skatteyternes penger på de ansattes fest, presiserer jeg at vi ansatte betaler hver bidige krone av gildet fullstendig selv.

Jeg ble spurt om jeg kunne lage cupcakes, og for å gjøre det veldig enkelt kjøpte jeg to esker med gulrotkake fra Møllerens…

Glasuren lagde jeg dog helt selv, og også pynten til å ha på!

IMG_0486

Ingredienser:
300 gr kremost naturell
300 gr temperert smør/margarin
10,5 dl melis
6 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte:
1. Ost og smør røres hvitt.
2. Tilsett melis og vaniljesukker og bland godt.
3. Når kakene er avkjølt, has glasuren på.
4. Pynt etter ønske.

IMG_0487

For å lage logoene, måtte jeg utfordre mine kunnskaper litt. Pynten måtte nemlig være spiselig! Dette førte til at jeg på onsdag kveld sto på kjøkkenet og kjevlet og farget og komponerte logoer med fondant.

Bestillinga var at kakene skulle være fargerike, og det ble ordna glatt!

Vi spiste god mat fra Kroa-Thai, og etterpå nøt vi diverse kaker og god drikke.

Cupcakes-ene ble meget godt mottatt!

Søndagstur til Svartediket

IMG_0482 Etter at vi har hatt enormt fint vær i Bergen veldig lenge, ble tydeligvis værgudene oppmerksom på feilen de hadde gjort. For å straffe oss for den uberettigede perioden med finvær, har de nå gitt oss skikkelig ruskevær.

Nå lar ikke vi oss stoppe så mye av regn og vind, hvertfall ikke når det er planlagt en søndagstur til Svartediket!

Søndag troppet jeg derfor opp hos Siv, og godt kledde med ullundertøy, fleecegensere og regnklær, begav vi oss ut i Bergens flotte natur.

IMG_0480

Grusveien er fin og flat, og egentlig ypperlig å jogge langs. I dag var det dog kun gåtur som gjaldt.

Vi gikk til bakkene begynte, og så snudde vi og gikk samme vei tilbake.

Da vi kom frem til bilen var vi søkkvåte – rett og slett gjennomvåt for min del – og hadde fått oss en fin prat og en fin tur! To fluer i en smekk.

Fredagskos

IMG_0477

På Kastrup kom jeg over noen utrolig deilige sjokolader hos Peter Beier Chokolade. Disse ble planlagt å nyte til litt rødvin en kveld til helgen.

Etter at middagen var spist og vi hadde slappet av litt på fredag den 12. april, tok jeg frem vinflasken og sjokoladen. Jeg elsker jo hvit sjokolade, og det bør derfor ikke være noen som helst overraskelse over at det var det jeg hadde kjøpt..

IMG_0479

Nå finnes det helt sikkert vin som er laget for å drikke til hvit sjokolade, men jeg er ikke så feinschmecker og drikker det jeg får/finner av rødvin.

Sjokoladen var rett og slett nydelig og perfekt, og smeltet deilig på tunga. De fleste var fylt med godsaker som nougat, marsipan og trøffel.

Definitivt fantastisk fredagskos!

Lunsj og hjemtur

IMG_0459Etter kanalturen søndag 7. april, måtte vi ha lunsj. Langs kaien i Nyhavn er det utallige spisesteder, og vi valgte ut et som het Barock.

Innredningen sier litt om navnet – eller omvendt.

IMG_0458

Her spiste vi en utrolig god fritert rødspettefilet med pommes frites, og det smakte fantastisk! Dressingen/remuladen var hjemmelaget, og den falt veldig i smak hos meg.

IMG_0460

Porsjonen var akkurat passe til at man ble mett, men også til at man fortsatt har littegranne plass igjen til dessert. Vi var selvsagt ute etter dessert, og det fant vi utenfor restauranten – pannekaker med nutella!

Vi hadde en kjempeflott tur, og kofferten hadde lagt på seg temmelig nøyaktig 10 kg i løpet av helgen. Jeg hadde heldigvis ikke gått opp fullt så mye..

Neste tur er allerede under planlegging, og sparebøssen opprettet!

Kanaltur

IMG_0315København er kjent for sine kanaler, og søndag 7. april passet fint å bruke til sightseeing.

Carina hadde nemlig vært flink til å bestille et sent fly hjem, slik at vi fikk enda en flott dag på tur! Søndagsåpne butikker var selvsagt heller ikke noe negativt..

IMG_0317

Eneste planen vi hadde på søndagen var kanaltur. Vi gikk derfor ned til Gammel Strand og tok båt derfra. Dette kostet 75 kr per person, og billetten var gyldig i 24 timer, og man kunne hoppe på og av båten akkurat så mye man ville. Det passet oss perfekt!

Selv om været var litt ruskete, var vi godt kledt, og dessuten var båten overbygd. Dette medførte at de som ikke ville ta en haug med bilder fra best mulig synsvinkel, kunne sitte inne – altså satt jeg ute..

IMG_0320IMG_0326IMG_0387

I Nyhavn gikk vi av båten og ruslet opp til Amalienborg. Dit rakk vi akkurat slik at vi fikk med oss vaktskiftet, og fikk dermed vår daglige dose av kjekke, unge menn – denne gang i uniform.

IMG_0343

IMG_0342

IMG_0369

Etter photoshoot både av Garden og av oss, gikk vi ned igjen til Nyhavn hoppet på båten igjen.

Rundturen fortsatt forbi operaen og Amalienborg, ut til Havfruen, og ned gjennom kanalene til Gammel Strand igjen.

IMG_0383

IMG_0415

Vi satt på opp til Nyhavn, og fant oss et sted for lunsj som het Barock.

IMG_0426

Nå ble det på tide med en rusletur tilbake til hotellet for å skifte til reiseklær og hente bagasjen vår. Vi stakk selvsagt innom et par butikker på veien, slik at vi fikk fylt opp våre kofferter..

Vi gikk omtrent amok på et par av klesbutikkene, og hadde god samvittighet overfor handelsstanden da vi kom tilbake til hotellet.. 

 

%d bloggers like this: