Monthly Archives: oktober 2013

Masubokser til Halloween-cupcakes

IMG_1258På torsdag var det Halloween, og naboungene tok turen oppom her i løpet av ettermiddagen/kvelden. Da hadde vi selvsagt snop klart til dem – det vil si cupcakes.

Nå kan det være litt vanskelig å stappe cupcakes nedi en pose eller veske sånn helt uten å søle til absolutt alt annet, OG ikke minst grise utover hele toppingen… For å unngå dette, satte jeg meg ned å lagde små bokser i helt vanlig kopipapir, hvor muffinsen skal være oppi, og med en liten plastpose rundt.

Så om kaka blir smadret og klemt, kan man jo alltids skrape den ut fra plasten….

Det er overhodet ikke vanskelig å lage slike bokser! Jeg startet med et A4-ark, og fulgte anvisningen du kan se på origami-fun.com.

Nå burde det selvsagt vært svart papir, eller med tegnede, skumle monstre på, men det får bli neste år…

Reklamer

Grytekluter til Romsdalen

IMG_1253Grytekluter i Mariusmønster har tydeligvis slått an i det ganske land, for det dukket jammen meg opp en bestilling fra littegranne lenger nord i landet.

Hun ønsket fargene svart (301), brun (375) og beige.

Garnet ble kjøpt inn, og nå kan jeg faktisk mønsteret fullstendig i hodet, selv hvor jeg skal starte når jeg må kutte tre masker i hver side på opprinnelig mønster.

IMG_1252

Dette fordi jeg strikker med litt tykkere garn, og dermed litt færre masker, enn oppgitt i Mariusheftet fra Sandnes Garn.

Det har ramlet inn flere bestillinger, så strikketøyet går parallellt med forelesningene på nett – og jeg rekker faktisk å notere det jeg skal også! Perfekt utnyttelse av tid!

IMG_1254

Disse finner veien til de høye fjell og dype daler i Romsdalen, og får fin utsikt til Vengetindan, Romsdalshorn og Bispen, Kongen og Dronninga.

Jeg ønsker dem god reise, og burde kanskje vært med en liten tur på lasset for å nyte utsikten de får… 

Grytekluter i Mariusmønster

IMG_1250

Ettersom det skal være julemesse i min hjembygd sånn cirka før jul engang, fant jeg ut at jeg kunne strikke noen grytekluter som kunne bli med på den lange reisen til de dype skoger nær svenskegrensa.

Mariusmønster er jo veldig moderne, så det ble igjen dette mønsteret som ble foretrukket.

Denne gangen brukte jeg fargene svart nr 301, rødlilla nr 331 og lys lyng/lilla nr 383. Du trenger 100 gram av svart og rødlilla og 50 gram av lys lyng.

IMG_1251

Jeg brukte også nå Bomull sport fra Spar Kjøp, og la opp 100 masker i stedet for det som er oppgitt i mønsteret i heftet «Marius» fra Sandnes garn. Jeg brukte rundpinne 3,5. Heklenål nr 3,5 er også kjekt å ha til å hekle kant rundt til slutt.

Det blir nok flere grytekluter, for på mystisk vis har det havnet ganske mye bomullsgarn i ulike farger hos meg i det siste…. 

Veten i Åsane

IMG_1233

Onsdag 16. oktober var det klart for ny fjelltur! Vi møttes ved Åsane terminal, og kjørte innover bak IKEA. Der er det et idyllisk sted, og en god parkeringsplass.

Vi ruslet oppover Mellingen mens vi nøt utsikten bak oss. Da vi først hadde karret oss oppover, tok vi til høyre mot Veten. Derfra var det oppover, oppover og enda mere oppover. Det var rene trappegangen innimellom, og det ble tatt noen pauser på veg til toppen (jupp, min skyld…. ).

IMG_1235

IMG_1236IMG_1243

Veten ligger 486 meter over havet, og har herlig utsikt i alle retninger! Matpakka ble spist, og bilder ble tatt for å forevige øyeblikket. Vi skrev oss selvsagt inn i boka der oppe, slik at vi for evig og alltid kan bevitne at vi faktisk har vært der oppe. Det blåste på toppen, og heldigvis hadde vi alle med oss klær som var noenlunde vindavvisende.

IMG_1238

Turen ble på 5,2 kilometer tur/retur, og inkludert pauser og matpause, samt fotografering og bortjaging av kviger, brukte vi temmelig nøyaktig 3 timer. Vi beveget oss halvparten av tida, og gjennomsnittlig bevegelseshastighet var 3,4 km/t.

IMG_1241

Pulsen min fikk kjørt seg skikkelig, og holdt et gjennomsnitt på 132 slag i minuttet (71% av makspuls), med en maks på 161 (87% av makspuls).

Jeg forbrant noen kalorier også, på den tre timer lange turen! 1.300 av dem faktisk! Så sånn sett var det en glimrende tur!

Rute

Turen anbefales virkelig, men vær oppmerksom på at det kan være ganske vått og myrete enkelte steder. Dersom du har fjellsko eller gore-tex-sko du trives å gå med, kan det lønne seg å bruke disse.  Jeg gikk i joggesko, og med Dri-Fit-sokker fungerte det helt fint for meg. Stølhet i fremsiden av lårene dagen etter må påregnes….

Jeg tenker at dette kan bli en tur også ved en senere anledning! Søndagstur, kanskje?

Svartediket-Rundemanen-Fløien – en søndagstur

IMG_1170

Inger, Siv og jeg planla søndagstur på torsdagen, og jeg tenkte litt rundt hvor vi skulle gå. Valget falt på Rundemanen fra Svartediket og ned til Fløien. En kjempeflott tur, som kan gås (nesten) uansett vær.

Nå var det ikke noe med været som kunne stoppe oss. Sola skinte fra klar og blå himmel, og vi pakket sekkene med masse mat – pastasalat og foccaciabrød. I tillegg hadde vi med oss mye drikke.

IMG_1175

Svartediket

IMG_1187

Fortsatt blomstrer det

IMG_1193

Tarlebøvannet

Vi startet turen fra Svartediksveien, da bussene våre stanser der.   Jeg kjørte heldigvis ikke bil, da jeg regnet med det ville være smått med parkeringsplasser på en slik dag. Jeg hadde helt rett…

Innover Svartediket er det flat og fin vei. Etter 2 kilometer starter oppoverbakkene, og opp til Tarlebøvannet er det 2 km med oppoverbakker. Den siste bakken er dryyyyg! Jeg lovet Inger og Siv at naturen der oppe var verdt turen, og det var de helt enige i. Vi satte oss på en stor, flat stein og serveringen av pastasalat startet.

IMG_1195

Pastasalat og foccaciabrød

IMG_1206

Utsikt

Etter en flott pause bar det videre oppover ytterligere 2 kilometer til Rundemanens topp! Derfra er det utsikt til langt uti havgapet. Fra Rundemanen er det nedoverbakke til Brushytten, og etter en bitteliten pitstopp for å pudre våre neser, satte vi kursen videre mot Fløien.

IMG_1229

Fontenen i Byparken sett fra Fløien

Alt i alt gikk vi såvidt over 10 kilometer på 4 timer og 44 minutter. Dette er inkludert alle pauser. Bevegelsestiden vår var 2 timer og 20 minutter, temmelig nøyaktig halvparten…

Gjennomsnittlig bevegelsestid var 4,3 km/t, noe jeg er veldig fornøyd med, ettersom 4 kilometer av turen gikk i oppoverbakker.  Vi gikk tilsammen 1.125 høydemeter.

Rute

Pulsen min fikk delvis jobbet på denne turen, og holdt seg i gjennomsnitt på 114 slag i minuttet (62% av min makspuls), men hadde en maks på 155 (84% av min makspuls).

Kalorier ble selvsagt forbrent på denne turen også! 1.617 av dem for å være relativt nøyaktig.

Herlig tur i et herlig vær med herlige venninner! Perfekt! 

Foccacia-brød

IMG_1161

Ferdig forhevet

Inger, Siv og jeg planla torsdag en søndagstur, og vi planla en såpass lang tur at vi måtte ha med niste. Inger foreslo dermed at hun skulle lage pastasalat, og at jeg skulle bake foccacia-brød!

Forslaget ble bifalt, og lørdagskvelden ble brukt til å bake!

Ingredienser til ett brød i langpanne:
50 g gjær (1 pk)
4 dl lunkent vann
4 ss olivenolje
2 ts grovt havsalt
ca 700 g (ca 12 dl) hvetemel

Til å strø/helle over rett før steking:
4 ss olivenolje
4 ts grovt havsalt
6 ts frisk hakket rosmarin evt 3 ts tørket rosmarin

IMG_1162

Fremgangsmåte:
1. Rør gjæren ut i lunkent vann
2. Tilsett olje, salt og hvetemel og elt sammen til en blank og smidig deig
3. Dekk bakebollen med plast og la deigen heve ca 40 min, til omtrent dobbel størrelse
4. Hell litt olivenolje i langpannen og smør dette utover
5. Ta deigen ut i langpannen og klapp/kjevle den ut til et flatt ca 2 cm tykt brød
6. Dekk med et klede og la brødet etterheve i ca 20 min
7. Lag små groper i det ferdighevede brødet med fingertuppene.
8. Drypp olje over og dryss med salt og rosmarin.
9. Stek brødet midt i stekeovnen på 200 grader i ca 25 min.

Jeg hadde ikke rosmarin, så jeg brukte oregano og litt grillkrydder. Funker fint!

Så var det bare å se frem til søndagsturen!

%d bloggere like this: