Sjokoladekake

Silje K ønsket seg sjokoladekake og krydderkake til bursdagsfeiringen. Av sjokoladekake var det faktisk langpannekake hun ville ha… av en eller annen grunn… (sannsynligvis på grunn av den utrolig deilige sjokoladeglasuren) – vel, det måtte hun jo få!

Ingredienser:
IMG_1858Kakebunn:
200 gram margarin
40 gram kakaopulver
4 egg
4 dl farin
200 gram hvetemel
3/4 ts bakepulver

Glasur:
75 gram margarin
300 gram melis
2 ts vaniljesukker
1 ss kakaopulver
5 ss sterk kaffe

IMG_1860Fremgangsmåte:
Kakebunn:
1. Smelt smøret og bland det med kakao.
2. Pisk sukker og egg til eggedosis.
3. Hell smør og kakao i eggedosisen.
4. Sikt inn det tørre og rør sammen.
5. Stekes i langpanne 42×29 cm på 180 grader, i 10-15 minutter.

Glasur:
1. Smelt smøret og sikt i det tørre.
2. Ha i kaffen.
3. Rør til glasuren er glatt og fin.
4. Strykes på avkjølt kake, og pyntes med kokosmasse eller kakestrøssel.

Kaken ble veldig godt mottatt, og restene ble fordelt mellom Silje K og Håkon, da begge gjerne ville ha med noe hjem.

Denne sjokoladekaken er en klassiker på fotball- og håndballkamper og barnebursdager. Og nå også i nittenårsdag.

 

Advertisements

Posted on 10.06.14, in Oppskrifter, Spiselige gleder. Bookmark the permalink. 2 kommentarer.

  1. 19? Oi. Gratulerer med overstått til henne. Siden hun er nitten nå, så betyr vel det at jeg blir … fir-og-tredve. Takk for tipset. Jeg hadde lyst til å bake kake i dag i går, så nå vet jeg vel hva det blir.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: